四月中旬，众多水果新鲜上市，但是很多朋友在吃水果时发现，为何有的水果吃了腹泻不止、有的吃了口舌生疮？难道是水果中毒吗？其实，水果也有“属性”，吃对了才能吃好、吃的健康~ 

古人智慧的科学验证 

我们常说西瓜吃多了腹泻、荔枝吃多了上火，这正是由于它们各自的寒热属性导致的。中医基于“四气五味”和“归经理论”两大体系，将食物分为寒、凉、平、温、热五性： 

1、四气（寒热温凉） 

寒凉属阴：抑制机体亢奋状态，如西瓜能清阳明胃热，缓解口渴烦躁； 

温热属阳：激发脏腑功能活力，如榴莲入命门温肾阳，改善腰膝冷痛； 

2、五味（酸苦甘辛咸） 

甘味生湿：荔枝甘温易助湿热，痰湿体质者食用易发痘疹； 

酸味收敛：山楂酸温可消肉积，但空腹食用反伤胃黏膜； 

3、归经定位 

梨归肺经，治燥咳；龙眼归心经，安神志； 

芒果归脾经，助消化；桑葚归肝经，养阴血； 

从现代研究的角度证实，寒性水果多含钾离子（每100g西瓜含112mg）和丙二酸，能扩张血管、抑制中枢神经兴奋，降低体温；而热性水果普遍存在挥发性硫化物（榴莲含120种以上）和高糖分（荔枝含糖量达20%），可刺激交感神经兴奋，提高体温，这也证明了中医上水果寒热属性的道理。 

☆特殊体质注意 

孕妇：慎食山楂（引发宫缩）、龙眼（加重血热） 

糖尿病患者：避开荔枝（含α-亚甲环丙基甘氨酸致低血糖） 

胃肠虚弱者：忌食柿子（鞣酸引发胃石） 

小南提醒：水果寒热不是非黑即白的禁忌，而是个性化养生的指南针。本文所述为普遍规律，具体食用请结合临床体质辨识，慢性病患者建议咨询医生。